|
רקע
בית הספר מעודד את
התלמיד לחשיבה יצירתית. הוא חושף את התלמיד להכרה והתנסות במגוון מקצועות כדי
לתת לו הזדמנות לבטא את עצמו בתחום המתאים לו. מטרתנו היא כי כל תלמיד יחיה
חיים איכותיים, מספקים, יצרניים ושיהיה עצמאי ותורם מעצמו לקהילה. לכן, דגש
רב מושם לתחום התעסוקתי ולשם כך הקמנו את המטבח התעשייתי. בשל קשיים מרובים
בשילוב תלמידינו במקומות עבודה בשוק החופשי, המיתון והדרישות המקצועיות
הגבוהות נאלצנו לחפש פתרון יצירתי ומועיל, ואכן המטבח התעשייתי הינו פתרון
לעידוד היזמות העסקית והעסקת תלמידינו בעולם העבודה. ההתנסות בזמן אמת בעבודה
תביא לשיפור המקצועיות ולרכישת ניסיון ומתן הזדמנות טובה יותר לשלב את
תלמידינו בקהילה.
המטבח התעשייתי נפתח
בביה"ס בתחילת שנת הלימודים תשס"ד לאחר קבלת
אישור ממשרד הבריאות.
טבח מקצועי מנהל את המטבח בליווי מורה לכלכלת בית וסייעת.
כיום עובדים במטבח 10 מתלמידי בית הספר. התלמידים עובדים חמישה ימים
בשבוע
(בימים ראשון - חמישי) במהלך כל השנה.
|